Стейк палтуса
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Стейк палтуса — товстий шматок білої морської риби, який зберігається у замороженому вигляді; м’яке біле м’ясо з ніжним смаком, ідеальне для смаження, запікання або грилю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії140
Білки27.5г
Жири3.2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте стейки без слідів обмороження, з рівномірним рожево‑білим кольором м’яса, без неприємного запаху; товщина має бути 2–3 см.
Як зберігати
Зберігайте у морозильнику при –18 °C у герметичній упаковці; після розморожування використайте протягом 1–2 днів і тримайте в холодильнику ≤ 4 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою