Квашені огірки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квашені огірки – це легка ферментація огірків, що зберігає їх хрусткість і надає м’яко‑кислий смак. Подаються як закуска, у салатах або як гарнір до м’яса та риби.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії12
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи2.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін А, вітамін С, калій
Як обирати
Вибирайте молоді огірки середнього розміру, без зморшок і плям; вони повинні бути тверді та ароматні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в закритій банці з розсолом, споживати протягом 2–4 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою