М’ясо для гіро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М’ясо для гіро – це суміш свинини та яловичини, приправлена традиційними грецькими спеціями, нарізана тонкими смужками або подрібнена і готується на вертикальному грилі. Подається в лаваші з соусом цацики, овочами та картоплею.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки17г
Жири21г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Залізо, цинк, вітамін B12, ніацин (вітамін B3), вітамін B6
Як обирати
Шукайте рівномірно розподілене м’ясе рожевого кольору без сухих ділянок і без запаху гнилості; м’яко‑жирна текстура свідчить про якість.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 3 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою