Темний шоколад Guittard
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний шоколад Guittard – це професійний шоколад з 70 % какао, який характеризується глибоким ароматом і стабільною кристалічною структурою. Часто використовується кондитерами для темних трюфелів, мусів і покриттів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії595
Білки7.5г
Жири42.5г
Вуглеводи45.5г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, марганець, калій, вітамін E
Як обирати
Обирайте плитку з глянцевою, рівною поверхнею без білих плям (блоху). Переконайтеся, що вказано 70 % вмісту какао, а упаковка герметична і без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці при температурі 15–18 °C у герметичному пакуванні, подалі від прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою