Грудка цесарки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грудка цесарки — постне біле м’ясо диких куроподібних, м’яке та ароматне, з низьким вмістом жиру. Застосовується у запіканках, грилі та швидкому обсмажуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки22г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), B6, B12, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте грудку цесарки зі свіжим рожево‑червоним кольором, без сухих ділянок, потемніння та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою