Гвінейський фазан
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гвінейський фазан – це домашня птиця з темним, ніжним м’ясом, яке має виразний смак. Його часто запікають цілим, готують у рагу або тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії134
Білки20.6г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, вітамін B6, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте птицю зі свіжим, рожево‑червоним м’ясом без запаху, шкіра має бути гладкою, а кістки – міцними.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте до 6 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою