Гуарова камедь
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гуарова камедь – це природний загусник, отриманий із насіння гуара. Використовується в соусах, супах, безглютеновій випічці та морозиві для поліпшення текстури.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії331
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів; багата на дієтичне волокно
Як обирати
Обирайте білий, дрібний, беззапаховий порошок без грудок; на етикетці має бути зазначено «food‑grade».
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному контейнері, подалі від вологи та сильних ароматів, у прохолодному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою