Сухий перець гуахільо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухий перець гуахільо — м’яко‑гарячий чилі з Мексики, має насичений фруктовий аромат з нотами червоних фруктів і легкого диму. Використовується в соусах, маринадах, супах та мольєтах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири13г
Вуглеводи55.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, вітамін K, калій, залізо
Як обирати
Обирайте сухі плоди глибокого червоного кольору без темних плям чи цвілі; вони повинні бути цілі, без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці до 12 місяців; для довготривалої зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою