Гуакамоле
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Гуакамоле — традиційна мексиканська паста з розтертого авокадо, лимонного соку, цибулі, помідорів та спецій. Подається як дип до чипсів, у тако, буріто та як гарнір до м’яса чи риби.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії160
Білки2г
Жири15г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін C, фолієва кислота, вітамін E, калій
Як обирати
Вибирайте стиглі авокадо – шкірка темно-зелена, м’яка при легкому натисканні. Додайте свіжий лайм, червону цибулю та стиглі помідори без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді, накривши поверхню тонким шаром оливкової олії або лимонного соку, у холодильнику; споживати протягом 1–2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою