Філе групера
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе групера — щільне, біле м'ясо морської риби з м'яким, трохи солоним смаком. Ідеальне для грилю, запікання або приготування в соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії92
Білки18.5г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (Вітамін B3), селен, фосфор
Як обирати
Вибирайте філе без потемніння, з гладкою поверхнею та пружною текстурою; аромат має бути свіжим, морським, без запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C, у герметичному пакеті або під вакуумом; при заморожуванні –18 °C, використовуйте протягом 3‑4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою