Білий перець мелений
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий перець мелений – суха ароматна спеція, отримана зі стиглих плодів перцю після зняття зовнішньої шкірки. Має м’який, трохи землистий смак і використовується для приправлення соусів, супів та м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії296
Білки10.4г
Жири2г
Вуглеводи68г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін B6
Як обирати
Обирайте дрібний, рівномірний порошок без грудок і вологих плям; аромат має бути свіжим і гострим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи контакту з вологістю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою