Мелений тамаринд
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений тамаринд — сухий порошок з м’якоті плоду тамаринду, має кисло‑солодкий смак з нотами карамелі. Додається в соуси, маринади, супи та десерти для підкреслення екзотичної кислинки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії239
Білки2.8г
Жири0.6г
Вуглеводи62.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B3 (ніацин), калій, магній
Як обирати
Вибирайте світло‑коричневий, ароматний порошок без вологи та грудок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в холодильнику або прохолодному сухому місці; до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою