Мелений сичуаньський перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений сичуаньський перець — ароматна пряність з сухих ягід сичуаньської рослини, яка надає стравам легкий цитрусовий аромат і м’яке поколювання на язику. Використовується в китайській кухні, особливо в сичуаньських блюдах, соусах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки7г
Жири2.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, кальцій, залізо
Як обирати
Шукайте яскраві червоно‑коричневі ягідки з характерним ароматом, без потемніння чи вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці; зберігає аромат до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою