Мелене м'ясо птиці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелене м'ясо птиці — це універсальний інгредієнт, який може включати індичку, курку, качку або гуску. Воно підходить для фаршів, котлет, начинки та швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки18г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, селен, фосфор, цинк.
Як обирати
Обирайте м'ясо світло‑рожевого або блідо‑жовтого кольору, без синюватих ділянок, без запаху гнилі та з м'якою, але щільною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 2 днів або заморозьте при –18 °C до 2 місяців у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою