Фарш зі свинини та яловичини
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фарш зі свинини та яловичини — це суміш подрібненого м’яса свині та яловичини, часто у пропорції 1:1, що забезпечує баланс смаку та соковитості. Використовується для котлет, м’ясних соусів, фаршированих овочів та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки17г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (В3), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте фарш світло‑рожевого кольору, без сірого відтінку, без зайвого запаху, з щільною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте до –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою