Мелений новомексиканський червоний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений новомексиканський червоний перець — це гострий порошок, виготовлений зі сушених червоних перців, вирощених у штаті Нью‑Мексико. Має яскравий колір і характерну пікантність, використовується в мексиканській, тексько‑мексиканській та інших кухнях для приправлення соусів, маринадів і страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6
Як обирати
Обирайте порошок глибокого яскраво‑червоного кольору без слідів вологи чи згустків; аромат має бути свіжим, гострим, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; уникайте контакту з вологим повітрям – термін зберігання до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою