Ягнячий фарш
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ягнячий фарш — подрібнене м'ясо ягнятини, м'яке та ароматне, з характерним ніжним смаком. Застосовується в котлетах, кебабах, запіканках та традиційних українських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), рибофлавін (В2), вітамін B6, цинк, селен, залізо
Як обирати
Шукайте фарш без сірих ділянок, з рівномірною м’якоттю та свіжим ароматом; жир має бути м’яким, а не жовтим.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або швидко заморозьте в герметичному пакеті – до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою