Мелений ялівець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений ялівець — сухі ягоди ялівцю, подрібнені до порошку, мають характерний смолисто‑хвойний аромат. Використовується як спеція в маринадах, соусах, копчених стравах та традиційних рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки5г
Жири2г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, марганець, залізо
Як обирати
Шукайте ароматний, темно-коричневий порошок без вологих грудок або цвілі. Свіжий мелений ялівець має виразний смолистий запах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи контакту з вологістю – до 12 місяців.
Рецепти з Мелений ялівець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою