Мелений зелений перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений перець — недозрілі, сушені ягоди чорного перцю, які мають м’який, трохи фруктовий аромат. У подрібненому вигляді він використовується для приготування соусів, маринадів і рибних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки10г
Жири2г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Марганець, залізо, вітамін K, вітамін C
Як обирати
Шукайте яскраво‑зелені ягоди без потемніння; мелені перець має бути ароматним, без вологих грудок і гіркого присмаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, сухому місці; уникайте контакту з вологим повітрям, щоб запобігти втраті аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою