Паста зі свіжого чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паста зі свіжого чилі — це подрібнені свіжі перці чилі, часто з додаванням солі, оцту або олії, що створює гострий ароматний соус для маринадів, супів та азіатських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте пасту яскраво‑червоного кольору без темних плям; консистенція має бути гладкою, без кристалів чи осаду; перевіряйте, щоб у складі були лише чилі, сіль і, за потреби, олія чи оцет.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці; використовуйте протягом 2–3 тижнів. Пасту можна заморозити в маленьких порціях до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою