Фарш з ему сирий
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Ground meat mixture, raw - often pork and beef blend.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Ему є джерелом вітамінів групи B (особливо B12), вітаміну E, заліза, цинку та селену. Також містить невелику кількість вітаміну A та вітаміну K.
Як обирати
Обирайте фарш з ему з яскраво-червоним кольором, без сторонніх запахів та з мінімальною кількістю жилок. Переконайтеся, що м'ясо виглядає свіжим і не липким. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності.
Як зберігати
Сирий фарш з ему слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 1-2 днів. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування. Заморожений фарш можна зберігати до 3 місяців. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику, а не при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою