Мелене м'ясо ему
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелене м'ясо ему — це подрібнене м'ясо ему, яке має темний колір, ніжний смак і низький вміст жиру. Використовується в стейках, котлетах, фаршах та азійських стравах, де потрібна дієтична білкова складова.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (В3), селен, залізо.
Як обирати
Шукайте м'ясо темно‑червоного відтінку без сірих плям, без запаху гнилі та з однорідною, щільною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців у герметичному пакеті.
Рецепти з Мелене м'ясо ему
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою