Мелений шоколад
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений шоколад – тонко подрібнений темний шоколад, часто використовується як інгредієнт для випічки, десертів та гарячих напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57.9г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, цинк
Як обирати
Обирайте шоколад з високим вмістом какао (70 % і більше), без білих плям (блуму) і з глянцевою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній тарі в холодильнику або прохолодному приміщенні, уникаючи прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою