Касія китайська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Касія китайська — це вид кориці, отриманої з кори касії, що має інтенсивний пряний аромат і легку гіркувату нотку. Переважно використовується меленою у випічці, десертах та ароматизованих соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії247
Білки3.9г
Жири1г
Вуглеводи81г
Вітаміни та мінерали
Марганець, кальцій, залізо, магній
Як обирати
Обирайте дрібний, однорідний коричневий порошок без грудок і вологи; аромат має бути яскравим і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці; у сухих умовах до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою