Мелений кардамон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений кардамон — ароматна спеція, отримана подрібненням насіння кардамону, з яскравим, трохи цитрусовим і пряним смаком. Додається в десерти, випічку, каву, чай та страви середньо‑східної та індійської кухонь.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії311
Білки10.8г
Жири6.7г
Вуглеводи68.5г
Вітаміни та мінерали
Магній, марганець, залізо, вітамін C
Як обирати
Шукайте насипну, ароматну суміш без вологих грудок; колір має бути однорідним. Краще обирати продукти в темних скляних банках, які захищають від світла.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в сухому, прохолодному місці, уникаючи контакту з повітрям. Споживати протягом 9–12 місяців для найкращого аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою