Мелений чорний і білий перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелений чорний і білий перець — це суміш мелених чорних і білих перецьових зерен, яка надає стравам пряний, трохи гострий аромат. Використовується для приправлення супів, соусів, м’яса та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, мінерали: залізо, марганець
Як обирати
Шукайте однорідну суміш без вологих грудок; чорний перець має темно‑коричневий колір, білий — світліший, кремовий відтінок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи перепадів температури; аромат зберігається до 9 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою