Фарш бізону
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фарш бізону — це м’ясо бізону, подрібнене до фаршу, яке має низький вміст жиру і м’який, трохи солодкуватий смак. Підходить для бургерів, котлет, м’ясних рулетів та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки22г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3, залізо, цинк, селен
Як обирати
Шукайте фарш темно‑червоного кольору, без білих прожилок жиру, з щільною текстурою і без запаху гнилого м’яса. Краще купувати у перевірених постачальників.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику до 2 днів у герметичній упаковці або заморозьте при –18 °C до 4 місяців. При розморожуванні використовуйте холодильник.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою