Фарш з коротких яловичих ребер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фарш з коротких яловичих ребер — це м’ясо, отримане шляхом подрібнення коротких частин яловичих ребер, багате на смак і жир. Ідеальний для котлет, фаршированих страв і тушкованих рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки20г
Жири25г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3 (ніацин), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте фарш темно‑червоного кольору з видимим мраморуванням, щільний, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 2‑3 днів; для тривалого зберігання заморозьте до 4 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою