Мелена яловичина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелена яловичина – фарш з яловичини, використовується в котлетах, тефтелях, соусах та випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки17г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Шукайте фарш яскраво‑червоного кольору, без сірих ділянок, з помірним вмістом жиру і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику не довше 2 днів або заморозьте до 3 місяців у герметичному пакеті.
Рецепти з Мелена яловичина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою