Мелений анатот
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Анатот – сухі насіння дерева Bixa orellana, які часто подрібнюють до порошку. Мелений анатот використовується як природний барвник і ароматизатор у карі, рисових та м’ясних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії306
Білки1.5г
Жири13.5г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (каротиноїди), вітамін C, кальцій
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоний‑оранжевий порошок без грудок і з характерним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою