Зелений волоський горіх
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений волоський горіх – це ще незрілі, м’які горіхи, які ще не втратили зелену оболонку. Через м’яку текстуру та ніжний смак їх часто вживають у свіжих салатах, маринадах або як закуску після бланшування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії650
Білки15.2г
Жири64.5г
Вуглеводи13.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін B6, фолієва кислота, магній, мідь
Як обирати
Обирайте горіхи з твердою, яскраво‑зеленою оболонкою без плям, м’які на дотик, без ознак гниття чи цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або пакеті; при тривалому зберіганні можна заморозити до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою