Зелений кабачок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молодий зелений кабачок (цукіні) має тонку, м’яку шкірку і ніжну м’якоть. Його часто смажать, запікають або додають у рагу та салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.2г
Жири0.3г
Вуглеводи3.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), калій, фолієва кислота
Як обирати
Вибирайте кабачки з гладкою, блискучою шкіркою без зморшок, твердій на дотик, без пошкоджень та сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, до 5 днів, або в прохолодному темному місці до 1 тижня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою