Щавель зелений
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Щавель зелений – листя кислої трави з характерним лимонним ароматом, яке часто використовується у супах, соусах та салатах. Його кислинка освіжає страви та підкреслює смак м’яса і риби.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки2г
Жири0.4г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), калій, магній
Як обирати
Шукайте яскраво‑зелені, хрусткі листя без жовтих плям. Свіжий щавель має сильний лимонний запах.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з вологим папером – до 5 днів. Перед використанням промийте під проточною водою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою