Зелена стручкова квасоля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелена стручкова квасоля — молоді, м’які стручки, які зберігають яскраво‑зелену шкірку. Швидко готуються на парі, у сковороді або в салатах, зберігаючи хрусткість і свіжий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.8г
Жири0.1г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, залізо, магній
Як обирати
Віддавайте перевагу твердій, без пошкоджень стручці, яскраво‑зеленого кольору, які при згинанні «хрумтять».
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором або в контейнері, у сухому середовищі; споживайте протягом 5–7 днів.
Рецепти з Зелена стручкова квасоля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою