Шалот зелений
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шалот зелений – молоді цибулини шалоту з довгими зеленими стеблами, які мають ніжний, трохи солодкуватий смак. Використовується в салатах, маринадах та як ароматна приправа до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії72
Білки2.5г
Жири0.1г
Вуглеводи16.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій, марганець
Як обирати
Обирайте тверді, без пошкоджень цибулини з яскраво‑зеленими, свіжими стеблами. Слід уникати листя, що пожовкло або має сухі кінчики.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері з вологим папером – до 2 тижнів. Не кладіть поруч з фруктами, які виділяють етилен.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою