Зелений і червоний болгарський перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений і червоний болгарський перець – два кольорових варіанти солодкого перцю, багаті вітаміном C і антиоксидантами. Використовуються свіжими в салатах, запеченими, смаженими або як складник фаршированих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте плоди тверді, блискучі, без м’яких ділянок, з насиченим кольором і вагою, що відповідає розміру.
Як зберігати
Тримайте в холодильнику в ящику для овочів при 4‑7 °C, у сухому середовищі, до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою