Зелена частина порею
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелена частина порею – це ніжні зелені листя та верхня частина стебла, які мають м’який аромат та хрустку текстуру. Використовується в супах, салатах, запіканках та як ароматна добавка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи7.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, вітамін A, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте порей з яскраво‑зеленими листям, твердою стебловою частиною та без жовтих або в'янувших ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або загорнутими у вологий паперовий рушник, використовуйте протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою