Зелені оливки (грецькі іонійські або Нафпліонські)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелені оливки (грецькі іонійські або Нафпліонські) — це оливки, вирощені в регіонах Іонічного моря та Нафпліону, які піддаються сухому або водяному розсолу. Вони мають м’який, фруктовий смак і часто використовуються в салатах, пастах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи3.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, кальцій, мідь
Як обирати
Шукайте оливки яскраво‑зеленого кольору, без тріщин, з щільною м’якоттю; аромат має бути фруктовим і свіжим.
Як зберігати
Зберігайте закриті банки в прохолодному, темному місці. Після відкриття тримайте в холодильнику в розсолі, споживши протягом 1–2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою