Оливка зелена
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оливка зелена — молоді оливки, зберігаються в розсолі, мають гострий, трохи гіркуватий смак, часто додаються до салатів, маринадів та паст.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.9г
Жири10.7г
Вуглеводи6.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін A, мідь, залізо
Як обирати
Обирайте оливки без зморшок, з блискучою шкіркою та приємним ароматом; у банці не повинно бути надмірної мутності чи цвілі.
Як зберігати
Невідкриту банку зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття тримайте в холодильнику, щоб оливки залишалися під рідиною, і споживайте протягом 2–3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою