Лист кейл
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лист кейл — темно-зелений листовий овоч з характерним легким гіркуватим смаком, часто використовується в салатах, супах та тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки2.9г
Жири0.5г
Вуглеводи4.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін A (β‑каротин), вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Шукайте листя без жовтих ділянок, тверді, глянцеві, без пошкоджень і сухих стебел.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використайте протягом 5‑7 днів. Для довгого зберігання можна бланшувати і заморожувати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою