Китайська довга квасоля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Китайська довга квасоля — довгі, тонкі стручки з ніжним хрустким м’якоттю, популярна в азіатських стравах, особливо в стір‑фраях та салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки2г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, фолієва кислота, залізо, калій, харчові волокна
Як обирати
Віддавайте перевагу стручкам, які тверді, яскраво-зелені, без жовтих ділянок і пошкоджень; вони повинні легко лопатися при згинанні.
Як зберігати
Зберігайте довгу квасолю в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використовуючи протягом 3‑5 днів; за потреби можна бланшувати і заморожувати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою