Зелений перець чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець чилі зеленого сорту — гострий, довгий, часто використовується в мексиканській та азійській кухнях. Має яскраво‑зелений колір, ароматний смак і додає стравам пікантності.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.4г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, капсаїцин
Як обирати
Обирайте гнучкі, яскраво‑зелені стручки без зморшок; аромат має бути свіжим, без гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку 5–7 днів; для тривалого зберігання заморозьте або сушіть.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою