Зелений сир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений сир – м’який, злегка розсипчастий сир, часто з додаванням трав і спецій, що надає йому характерний зелений колір і аромат. Використовується в салатах, на бутербродах та як начинка для випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки22г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир з рівномірним яскраво‑зеленим кольором, без сірих плям і неприємного запаху; текстура має бути м’якою, але не надто вологою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері або обгорнутим у пергамент; вжити протягом 5‑7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою