Капустяний лист
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Капустяний лист – зовнішній лист зеленої капусти, трохи жорсткіший за внутрішні, з характерним ароматом і хрусткістю, підходить для голубців, тушкування та швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.3г
Жири0.1г
Вуглеводи5.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте листя без жовтих плям, тріщин і пошкоджень, з глянцевою поверхнею.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті – 1‑2 тижні. При ознаках в'янення використовуйте швидко.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою