Капуста зелена
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Капуста зелена — це класична листова капуста з щільними, світло-зеленими листям і м’яким смаком, яку часто вживають у салатах, квашені, супах і тушкованих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.3г
Жири0.1г
Вуглеводи5.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, вітамін B6
Як обирати
Обирайте головки без пошкоджених листя, щільні, важкі для свого розміру, без жовтих плям і в'янення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або ящику для овочів – до 2 тижнів. Після розрізу – у герметичному контейнері, в холоді.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою