Зелений масляний гарбуз
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелений масляний гарбуз — різновид зимового гарбуза з гладкою зеленою шкіркою та м’якоттю, що має ніжний, маслянистий смак і кремову текстуру після приготування. Його запікають, варять у супах або готують пюре, використовуючи в осінньо‑зимових стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи11.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, калій, магній
Як обирати
Обирайте важкі плоди з рівною, без тріщин шкіркою, яка має глянцевий зелений колір.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці (10‑15 °C) або в холодильнику – до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою