Зелені чилі «пташине око»
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелені чилі «пташине око» — маленькі, довгі, дуже гострі перці, що отримали назву за формою плоду. Використовуються в азіатських та українських стравах для пікантного підсилення смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте плоди яскраво‑зелені, тверді, без пошкоджень та сухих плям; вони мають характерний аромат гостроти.
Як зберігати
Свіжі чилі зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку 5‑7 днів; можна заморозити в герметичних пакетах до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою