Зелене стебло спаржі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелене стебло спаржі – тонке, хрустке та ароматне частина спаржі, багата вітамінами A, C і K, а також фолієвою кислотою. Чудово підходить для парування, обсмажування або додавання в салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки2.2г
Жири0.2г
Вуглеводи3.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Вибирайте стебла з рівномірним, яскраво‑зеленим кольором, закритими суцвіттями та без сухих кінців.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологий паперовий рушник або у спеціальному контейнері для спаржі, використовуйте протягом 3–4 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою