Оливка Каламата
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Каламата — темно‑фіолетова оливка середнього розміру з м’яким, фруктовим смаком і м’якою кісточкою. Часто подається цілою, без кісточки, у салатах, пастах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи6.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, мідь, кальцій.
Як обирати
Обирайте оливки без потемніння, з блискучою шкіркою та щільною текстурою; у банці має бути прозорий, ароматний розсіл.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в оригінальній банці, зануривши оливки в розсіл, і споживайте протягом 2–3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою