Грехемове борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грехемове борошно — це цільнозернове пшеничне борошно, яке зберігає більше клітковини та мінералів, ніж біле борошно. Часто використовується у випічці, наприклад у печиві, мюслі та хлібі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки13.2г
Жири2.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітамінами групи B (тіамін, ніацин, фолієва кислота), а також залізом і магнієм.
Як обирати
Обирайте борошно в герметичній упаковці без ознак вологи чи комах; колір має бути світло‑коричневим, а аромат – свіжим.
Як зберігати
Зберігайте в сухому прохолодному місці у герметичному контейнері; при тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою